饼皮机器视频教程

1、5将薄饼机倒扣在和面盆里沾取面糊稍稍用力按一下饼皮机，停留2s钟饼皮机，立刻提起，翻面加热至面糊变色，四周微微翘起，将煎好的薄饼倒扣在盘子里6三色饼皮制作好放在盘子里备用7土豆胡萝卜青椒火腿切丝备用。

2、材料白面粉玉米面粉绿豆粉黑豆粉黄豆粉荞麦面粉小米粉高梁粉豆油小苏打粉发面以上材料根据当地的粮食资源特点选择35种就可以，如果本着为消费者全心全意服务的真挚信念，那就多放几种杂粮即使不。

3、饼皮机我用的是电饼铛，就没有再往饼皮外刷油，只是等锅热了，就把饼坯摆了进去合上盖子，大约五六分钟就熟了，记得中途还要把饼翻个面就这么简单，美味好吃的家常馅饼就香滋滋地出炉了饼皮机！ 鸡蛋灌饼的做法电饼铛食谱鸡蛋灌饼的。

4、机器做饼让饼皮更泡更软只能再增加酵母或泡打粉的用量，和面时再增加一点水就可以了机器做饼，一般是按照使用说明的水和面粉的用量进行，但有时候可根据顾客或自己的喜好稍微做一些调整，调配面粉时加入鸡蛋会使饼皮更加香。

5、工艺将以上原料干粉用和面机搅拌均匀，再加水搅拌10分钟，和成面团，放入醒箱40度发酵2030分钟，然后，轧成厚饼皮扣压成型再次醒发3050分钟再擀压成饼，刷涂糖浆或甜酱撒芝麻仁或葱花，送入转炉烘烤。

6、如果在和面时加水过多，导致面团过于湿润，可以采取以下措施纠正添加面粉逐渐加入适量的面粉，一点一点地搅拌揉捏，直到面团变得坚实而有弹性持续加入面粉，直到面团的湿气被吸收而达到适合的状态分割成小块如果面团过于。

7、6平均放置雪糕皮机上 7再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状 8放入已预热的雪糕皮机上，烤制饼皮变成黄褐色，有点微微焦黄 9戴上棉质手套趁热将饼乾翻面表面朝下10将饼趁热卷起等到定型后再放开即成 注。